La ciencia de cómo los alimentos llegan a la mesa es vasta, y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, almacenamiento, transporte y consumo de alimentos. En estos estudios también se incluye la producción de alimentos domésticos e industriales.

Un certificado de posgrado es un programa educativo bastante corto que pueden obtener los estudiantes que ya cuentan con un título de asociado o licenciatura. Al completar este programa académico, los estudiantes mejoran sus conocimientos especializados, y es posible que puedan ganar más dinero en sus carreras elegidas.