Asociado en Ciencias Aplicadas, AAS Artes Culinarias Panadería y Pastelería AAS

Skagit Valley College tiene una ubicación única en una de las regiones agrícolas / de cultivo más diversas del mundo. Trabajar con ingredientes “frescos y locales” es una parte integral de la experiencia culinaria y coloca a los estudiantes a la vanguardia de esta tendencia nacional.

Las técnicas de enseñanza flexibles están diseñadas para satisfacer las necesidades de diversos estilos de aprendizaje. Se hace hincapié en la necesidad de que el profesional culinario moderno comprenda las tendencias alimentarias mundiales y los principios del sabor internacional en un entorno de trabajo sensible a la diversidad cultural.

Los cursos de primer año crean una base de habilidades culinarias básicas con muchas oportunidades para el aprendizaje práctico. Los cursos de segundo año ofrecen a los estudiantes opciones en culinario avanzado o panadería y repostería.

El programa de artes culinarias de Skagit Valley College está acreditado por la Federación Culinaria Estadounidense (ACF). A través de la participación con la Federación Culinaria Estadounidense, los estudiantes que se gradúan pueden obtener una credencial de certificación reconocida en todo el país.