Bangkok Thai Cooking Academy
About
Especializados en artes culinarias tailandesas con formación y recetas en inglés, ofrecemos formación profesional que va de una a cuatro semanas. A lo largo de los años, muchos cocineros, chefs, chefs de yates y ejecutivos, y aspirantes a novatos se han capacitado con nosotros. Aprenda más de 160 platos tailandeses profesionales con especial énfasis en lograr aromas, sabores y una presentación profesional auténticos. Hay alojamientos privados disponibles para nuestros estudiantes. Aprenda en Bangkok, la Ciudad de los Ángeles, y experimente la ciudad más exótica de Asia. Cualquiera que sea el nivel de habilidades culinarias en el que se encuentre ahora, ¡podemos llevarlo al siguiente nivel!
Introducción
Escuela de formación culinaria tailandesa
Visas para estudiantes y pasantías en hoteles disponibles
Profesional - Auténtico - Intensivo - Todo Incluido
Capacitación para chefs de yates, nuevas empresas de restaurantes y aquellos que quieran aprender a cocinar tailandés como un tailandés.
Estamos en Bangkok, la capital de la cocina tailandesa y el hogar de platos tailandeses de renombre mundial. ¿Quién conocería la cocina tailandesa mejor que nosotros y dónde más irías para aprender correctamente la cocina tailandesa? Nuestra cocina tailandesa no es de fusión ni se prepara con ingredientes sustitutos. Utilizamos ingredientes auténticos y te enseñamos cómo se supone que deben saber los platos tailandeses. Únase a nuestro programa de cursos de chef de larga duración y finamente afinado. Puedes estudiar durante 1 semana o hasta 4 semanas. La práctica hace al maestro, y esto es exactamente lo que harás con nosotros. Aprenderá 40 platos tailandeses profesionales a la semana.
Durante su formación culinaria, puede esperar aprender sobre:
- Ingredientes tailandeses: frutas, verduras, hierbas, especias, pastas, salsas,…
- Preparación profesional de alimentos, técnicas de cocina y presentación.
- Utensilios de cocina tailandeses: woks, vapores, freidoras,…
- Pastas de curry (hechas a la antigua con mortero)
- Saltear, Ensaladas, Sopas, Entrantes, Cocer al vapor, Freír, Postres
- Dips, salsas y pastas
Eche un vistazo a nuestra página de FACEBOOK: https://www.facebook.com/BangkokThaiCooking/
NUESTRO ENFOQUE DE ENTRENAMIENTO CULINARIO
La mejor manera de aprender a cocinar es haciéndolo usted mismo. En nuestro programa intensivo y práctico, los estudiantes cocinan, cocinan y cocinan. Con recetas en la mano, su chef instructor primero explica y demuestra cada plato. Toma notas y hace preguntas. Luego es su turno de duplicar lo que se ha demostrado. Al preparar cada plato de forma independiente, aprende a prepararlo. Luego se critica su "creación" y su instructor le dice cómo mejorarla.
Por lo general, se tratan en profundidad 8 platos tailandeses profesionales a diario (40 por semana). Al completar satisfactoriamente los platos asignados, la clase termina cada día.
