La enología es un campo académico enfocado al arte y la ciencia de la vinificación. El trabajo del curso puede implicar estudiar las reacciones químicas que ocurren a medida que las uvas se convierten en vino y aprender los principios de la producción y comercialización del vino.

Un título de Asociado en Ciencias puede ser una gran opción para las personas que necesitan un título rápidamente para avanzar en su carrera. Este tipo de grado está más basado en habilidades y hay una variedad de campos científicos que un estudiante podría perseguir.