La ciencia de cómo los alimentos llegan a la mesa es vasta, y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, almacenamiento, transporte y consumo de alimentos. En estos estudios también se incluye la producción de alimentos domésticos e industriales.

Un título de Asociado en Artes es el pelaje para muchos estudiantes. Después de enfocarse en un campo de estudio durante dos años en un colegio vocacional, técnico o comunitario, los estudiantes pueden ir a encontrar mejores carreras o obtener un título superior.