Los cursos de estudios de alimentos y bebidas combinan teoría y práctica a través de prácticas estudiantiles, aprendizajes y otras asignaciones de trabajo. Algunos programas ofrecen capacitación fuera del campus para cocinas internacionales y otras en diferentes países, brindando a los estudiantes una experiencia de formación cultural completamente inmersiva.

Hong Kong, que se encuentra en la costa sur de China, el país es una de las dos Regiones Administrativas Especiales de la República de China. La educación superior de Hong Kong se ubica tanto en la estructura de Inglaterra como en los sistemas internacionales. Es administrado por la Oficina de Educación del país.

Las personas que buscan aumentar su potencial de ingresos y sus conocimientos ocupacionales pueden estar interesados en obtener un diploma avanzado. Estos diplomados ayudan a los estudiantes a adquirir conocimientos especializados sobre su campo de carrera, y también pueden proporcionar la formación necesaria para los estudiantes que quieran calificar para puestos de carrera avanzada.