El cuidado y bienestar animal es un estudio que enfatiza la salud y el bienestar de los animales que interactúan con los humanos. Se construye sobre principios que subrayan que los animales no deben tener que sufrir nada como enfermedad, lesión, dolor, hambre, sed o miedo.

Hay más de cuatro mil organizaciones de educación superior en Europa, desde instituciones de investigación líderes hasta pequeñas universidades centradas en la enseñanza. Europa misma no es tan diferente a otros continentes, llegando desde el Círculo Polar Ártico hasta la costa de África.