La práctica de transformar sustancias en productos utilizables se llama ingeniería química. Los estudios en esta disciplina pueden preparar a los estudiantes para carreras en áreas como las industrias química, farmacéutica, energética y petrolera.

Los cursos son clases académicas impartidas por instructores calificados que tienen como objetivo mejorar el conocimiento de los participantes de un área determinada o la capacitación en una disciplina en particular. Los cursos varían ampliamente en términos de duración, tamaño, contenido y duración.