El programa de alimentos y bebidas puede centrarse en preparar a los estudiantes con los ingredientes académicos para construir una empresa exitosa utilizando prácticas de gestión empresarial. Con una medida de innovación, los alumnos pueden aprender cómo funciona un negocio de alimentos y bebidas, ya sea a escala startup o corporativa.

Los certificados son unidades de estudio que ayudan a los estudiantes a adquirir las habilidades y la formación necesarias para carreras en campos específicos. Muchos colegios y universidades ofrecen programas de certificación, y algunos pueden completarse en tan solo un año de estudio.