La economía es un área de estudio que explora temas de riqueza, banca, finanzas, tendencias de compradores y distribuidores, recesiones y más. Esta asignatura se ocupa de la producción y consumo de bienes y servicios en la medida en que se relacionan con individuos, empresas y naciones.

Un Asociado de Ciencias Aplicadas brinda a los estudiantes una base sólida tanto en la formación profesional especializada como en la educación general. Los estudiantes que buscan una vía rápida hacia la fuerza laboral pueden asistir a la escuela a tiempo completo y completar su programa en dos años.