La ciencia sensorial implica el uso de sentidos como el olfato, el gusto, el tacto, la vista y la audición para recopilar sistemáticamente información sobre el mundo. También puede incluir aprender cómo funcionan estos sentidos y qué aplicaciones existen para la disciplina.

Un Asociado de Ciencias Aplicadas brinda a los estudiantes una base sólida tanto en la formación profesional especializada como en la educación general. Los estudiantes que buscan una vía rápida hacia la fuerza laboral pueden asistir a la escuela a tiempo completo y completar su programa en dos años.