Las artes culinarias se enfocan en una variedad de aspectos relacionados con la cocina y presentación de diferentes alimentos. Los estudios pueden incluir nutrición, seguridad y saneamiento, administración de cocinas, control de costos y administración de bebidas y alimentos.

Hay más de cuatro mil organizaciones de educación superior en Europa, desde instituciones de investigación líderes hasta pequeñas universidades centradas en la enseñanza. Europa misma no es tan diferente a otros continentes, llegando desde el Círculo Polar Ártico hasta la costa de África.

Un título asociado, que se puede obtener en aproximadamente dos años de estudio a tiempo completo, puede ayudar a los estudiantes a calificar para programas de grado de cuatro años o carreras de nivel de entrada. Los estudiantes pueden elegir entre muchas disciplinas diferentes para adaptar su grado a su carrera o profesión deseada.